Proveniente de la Finca Sertão en Mantiqueira de Minas, Brasil, este café natural es cultivado entre 1.100 y 1.450 metros por Francisco Isidro Pereira, productor con larga tradición cafetalera. La selección propia de Sertão da como resultado un grano con equilibrio y carácter.
En taza, presenta un buen cuerpo y acidez media, con sabores dulces a chocolate con leche, caramelo y almendras. Un café redondo y reconfortante, perfecto para disfrutar a cualquier hora del día.
Café de especialidad tostado artesanal con 83,50 puntos SCA.
Notas de cata: chocolate con leche, caramelo y almendras.
Recomendado para espresso, cafeteras italianas o métodos de inmersión como prensa francesa.
Elegí el tipo de molido según tu método de preparación: grueso para filtrados, fino para espresso. También podés pedirlo en grano y molerlo vos mismo. La presentación de este producto por kilogramo, está disponible únicamente en grano.
